Сумма: 0.00 руб.
Рибай(толстый край) Ribey Roll CHOICE
3750 руб.
Рибай (толстый край) Ribey Roll CHOICE – эталон вкуса мраморной говядины, вырезается из премиальной части спины (6-12 ребро). Этот стейк отличается идеальным балансом мягкости и сочности благодаря высокой мраморности. Чем ближе к пояснице, тем стейк более постный.
Описание
Вырезается из толстого края спинной части с 6 по 12 ребро. Считается эталоном вкуса мраморной говядины. Стейки Рибай имеют отличный баланс мягкости и сочности. Чем ближе к пояснице, тем стейк постнее.
