Описание

Деликатесное, нежное мясо лосося, не подвергавшееся заморозке и обработке консервантами. Доставлено в кратчайшие сроки в Донецк.Наш магазин предлагает свежий охлаждённый северный лосось Фарерских островов в тушках и полутушах. Свежую рыбу, выращенную в холодных морских водах Атлантики. Мы самостоятельно импортируем все ценные породы промысловых рыб, лосось доставляем в Донецк авиа перевозками. Рыба проделывает головокружительное путешествие с северной Атлантики до ближайшего аэропорта, откуда через 5 часов поездки в холодильнике попадает на прилавок нашего магазина "Адмиралъ". В отличие от конкурирующих торговых марок, "Адмиралъ" постоянно обновляет товар, не давая залёживаться рыбе более,чем на 1 день. Свежая рыба - скоропортящийся продукт, мы постоянно следим за сроками доставки и реализации.Вы можете оценить качество нашего товара лично, либо отведать блюда из нашей рыбы во всех престижных заведениях нашего любимого города. На пробу нашу рыбку мы всегда можем Вам предложить в виде порционных стейков, массой 300-500г. Для оптовых потребителей и организаций общественного питания мы предлагаем спец.условия, включая прямую доставку охлаждённых лососёвых непосредственно с завода.Как выбрать качественный лосось, сёмгу, неркуНе должно быть никаких неприятных, либо посторонних запахов, кроме запаха свежего лосося. Миф о запахе "инертной атмосферы упаковки" - увы,это только миф.Мясо не должно расслаиваться даже на крупные сегменты, особенно это хорошо видно при сдавливании спинки красной рыбы.Чешуя должна блестеть! Серая, местами отсутствующая чешуя - признак несвежего продукта, потенциально опасного для здоровья!Тушка рыбы не должна быть сухой, ни в коем случае не находиться в каком-либо растворе, либо "пускать сок".Мясо свежего лосося, кижуча, семги и нерки - упругое. Полезные факты о лососевых:Самое ценное в деликатесном мясе красной рыбы - жир! Именно он содержит всем известные омега-3 и 6 ненасыщенные кислоты, витамином D, которые замедляют образование холестериновых бляшек в кровеносных сосудах, повышают иммунитет, являются природными гепатопротекторами. Красное мясо лососёвых неплохо поднимает гемоглобин, содержит достаточно большое количество кальция и йода. При отсутствии аллергии мясо красной рыбы показано детям, как отличный источник быстро усваиваемого белка и кальция для растущего скелета, и как основной элемент рациона, исключающий детский рахит. Диетическое мясо лосося показано к употреблению в послеоперационные периоды и периоды реабилитации переломов и нарушений работы опорно-двигательного аппарата. Мясо всех "красных" пород рыбы содержит изрядное количество селена, важного микроэлемента, отвечающего за основные функции щитовидной железы. К тому же, селен является основой мощного ,замедляющего старение, антиоксидантного гормона человека глутатиона. Икра лососёвых - пожалуй, самый известный деликатес и желанное блюдо к любому столу. Свежий, охлаждённый лосось можно заморозить даже в домашних условиях, при этом рыба сохранит свои вкусовые и питательные свойства в течение двух месяцев. Главное условие сохранения вкуса в процедуре разморозки - медленное оттаивание продукта в обычном холодильнике при +8...+4 ºС.Усреднённые показатели пищевой ценности лососевых:белки, %жиры, %углеводы,% Калорийность, 100 г продуктаЛосось20,6693,990,81 142Сёмга19,846,340,00 153Нерка26,485,570,00 169Форель26,638,470,00 180Чавыча 18,304,30 0,00  169