Сумма: 0.00 руб.
Филе тунца
1300 руб.
Филе тихоокеанского голубого тунца высшего качества, выловленное лонглайном в Тихом океане и северо-восточной части Индийского океана. Идеально подходит для суши благодаря плотной, красной текстуре. Шоковая заморозка при -60°C сохраняет все вкусовые качества. Доступны стейки ААА и АА, а также более бюджетные кусочки и мини-стейки градаций АА и А.
Описание
Филе тихоокеанского голубого тунца, выловленного и разделанного в море теперь можно купить и в нашем магазине Admiral-horeca в Донецке. Польза, вкус и качества мяса тунца высшего сорта широко освещена различными ресурсами и мы на этом останавливаться не будем.Характеристики нашего товараГлубинный, лонглайн, лов (100+ метров)Зона вылова: Тихий океан, северо-восточная часть Индийского океана.Единственное пригодное для приготовления суши красное, плотное, однородное мясо. Шоковая заморозка -60°C на траулерах и плавучих рыбзаводах сразу после разделки и хранение -28°C это единственный залог сохранения всех органолептических качеств этого божественного продукта. Данное мясо представлено стейками - кусками филе высших категорий ААА и АА. Чистая вырезка- без костей, воды и отходов! Плановые, регулярные поставки для партнёров, оптовых покупателей и объектов общественного питанияВ нашем магазине "Адмиралъ" мы также предлагаем кусочки филе и мини-стейки тунца градаций АА и А, как более бюджетный вариант за счёт "не полной формы" кусочка, получаемой из оконечностей филе, которые используются для всех видов кулинарии.
