Описание
Брезаола — предварительно маринованная в вине, вяленая говядина. Безумно ароматная и вкусная штука! Брезаолу едят в составе закусок-антипасти, с руколой и оливковым маслом или даже просто так, что неудивительно, учитывая насыщенный, пряный, чуть сладковатый вкус этого мяса.
